中性脂肪が気になる方へ

りんごと中性脂肪

りんご言えば、赤色や緑色や黄色らがあり、味も大きさも様々やけど、季節問わず手に入るポピュラーな食べ物と言えなも。
そのまんまで食べても、お菓子の材料にしても、フレッシュジュースでも美味しく色々な食べ方もありそうやて。

ほんなりんごの抽出成分を「リンゴポリフェノール」と言おりゃーすが、アサヒビールの臨床試験によりこの成分が、血液中の中性脂肪の増加を抑える効果がある事が確認されたそうやて。
臨床試験はまえは動物へ行われとりゃーすそうやけど、今回は人間へ行われたそうやて。

リンゴポリフェノールは、脂質を分解する酵素リパーゼが活性化するのを抑える働きをしなも。
その小腸で起こる働きから、吸収されん脂質が体外に排出されてしまおらす。

アサヒビールの試験では、およそ６００ｍｇのリンゴポリフェノールを摂取してから食事をすると、摂取しておらせん場合と比較して、血液中の中性脂肪値がおよそ２０％減少する事が分かったそうやて。
６００ｍｇのリンゴポリフェノールとはりんご約３個分だそうやて。

いまんとこの弘前大からの報告では、リンゴポリフェノールの一種、プロシア二ジンが、体内への脂肪蓄積を強く抑える働きがある事が明らかにされておらしった。
その報告は、ラットを使った動物実験でプロアニジンを摂取したラットは、糖から脂肪を作る酵素リパーゼの働きを５０％以上抑えたやで事が明らかにされたものやっった。
またその脂肪合成の抑制力はお茶のカテキンと同じくらいのものとされておらしった。

アサヒビールの試験と単純に比較はできーへんてやけど、ウーロン茶ポリフェノールと同じくらいの脂肪合成の抑制効果があると見てやでようやて。
そのためアサヒビールは肥満、高脂血症予防のために、サプリメントらへの開発を進めてやでようやて。

中性脂肪減少にええ成分も次々と発見されてやでようやで、中性脂肪減少にええ市販品らも上手に利用して行きたいものだと思うわ。